职位空缺 :: 厨师助手

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厨师助理负责为门店制作日常菜肴。主要职责包括：团队成员、烹饪师和沟通者。

职责：

• 为其指定的门店准备高质量且稳定的食品。
• 不断强调每天致力于提供优质美食。
• 与 Room Chef 和 Master Cooks 密切合作，处理涉及上述区域的所有事项，维持适当的标准库存、库存控制和采购商品的质量。
• 正确履行职责。
• 保持最高水平的专业精神，包括适当的着装规范（干净的制服、帽子、名牌、围裙等）
• 检查所有厨房设备的维护情况，并尽快向客房厨师、主厨和高层管理人员报告任何损坏或破损的部件。
• 确保遵守所有安全标准并向上级管理层报告所有不安全情况。
• 及时、全面地向直属主管通报其注意到的所有问题或重大异常情况，以便在适当的时候采取及时纠正措施。
• 表现出卓越的团队合作能力，并能在任何需要的时间和地点与其他烹饪师合作。
• 遵守客房厨师、行政总厨和 Chef Tournant 设定的所有卫生程序，保持其门店内最高程度的清洁和有序。
• 支持提供四钻服务的公司文化期望。
• 遵守所有部门和公司政策，包括但不限于出勤和外表政策以及行为准则。

资格：

• 有专注于优质菜肴的烹饪背景者优先。
• 优先考虑高中毕业、普通教育文凭 (GED) 或烹饪学徒经历。