职位空缺 :: 宴会餐饮服务员(随叫随到)
宴会餐饮服务员在规定的时间内协助领班完成指定的组织任务。在宴会服务标准和运营方面达到更高的熟练程度和知识水平。协助在现场沟通培训情况。
职责:
- 完全熟悉酒店的设施,特别是公共空间设施。
- 了解部门和酒店的政策和程序并遵守。
- 始终以尊重、合作和友好的态度协助所有客户。
- 向领班和/或宴会经理汇报任何服务问题。
- 完成领班、宴会经理或上级领导分配的任务。
- 全面满足顾客的个性化需求。
- 拥有食品和饮料准备和服务的知识和经验。
- 在领班的指示下,培训并带领宴会人员为房间提供服务。
- 根据宴会活动安排,在活动开始前检查宴会厅,并通知队长有关活动细节的必要变更。
- 与所有宴会人员密切合作,预测宴会服务中可能出现的任何问题,并将其提请领班或宴会经理或其上级的注意,进行讨论和考虑。
- 了解宴会服务员的职责。
- 了解外貌、仪容、表现、态度和行为标准。
- 尽力完成上级分配的特殊项目。
- 了解部门内的破损和浪费情况,了解潜在的损失问题区域并立即通知值班主管。
- 确保宴会厅和储藏区始终保持干净整洁,并树立保持这些区域清洁的榜样。
- 向宴会经理或其上级报告任何维护、清洁和修理工作。
- 向宴会经理或其上级报告任何不合格的表现。
- 向宴会经理或其上级报告库存不足的情况。
- 按照队长规定执行开幕和闭幕职责。
- 协助队长统计宴会厨房的房间数量。
- 在高峰时段对顾客保持友好和礼貌。
- 在适用的情况下了解如何侍酒。
- 注意顾客离开并立即通知船长,以便快速有效地向顾客提供账单。
- 必须能够正确接受鸡尾酒订单以及交货和交货时的现金交易。
- 积极与他人互动并在部门内外充当有贡献的团队成员。
- 执行分配的其他相关职责。
资格:
- 高中教育或同等学历。
- 1-2年的服务器经验。
- 积极性高的个人,喜欢在快节奏的环境中处理多项任务。
- 必须能够说、写、读和理解英语。
- 需要出色的人际交往、客户服务、沟通、团队建设和解决问题的能力。
附加信息
地点
Peppermill Resort Hotel
部门
Catering
班次偏好
Day, Swing
时薪/薪水
Hourly
就业期限
On Call
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