Apertura de trabajo :: Técnico principal de cocina

APLICA YA

El Técnico Principal de Cocina es responsable del mantenimiento y la reparación de los equipos del restaurante, la cocina y el bar. Además, delega tareas y asignaciones cuando es necesario.

Deberes :

• Presentarse a trabajar puntualmente, con el uniforme adecuado y cumpliendo los estándares de apariencia de la empresa.
• Tener conocimientos básicos en los siguientes campos:

• Trabajar de forma segura y eficaz con herramientas manuales y eléctricas.

• Instalación de nuevos equipos.

• Trabajar con y diagnosticar sistemas eléctricos, de agua/vapor y de gas natural.

• Mantener un registro del mantenimiento preventivo y de reparación realizado.
• Responder con prontitud a las necesidades de la empresa.
• Atención constante a las preocupaciones de seguridad. Si no se puede solucionar el problema, el técnico de cocina debe avisar al gerente.
• Asistir y completar con éxito los cursos de capacitación y requisitos.

Cualificaciones:

• Se requiere diploma de escuela secundaria, GED o escuela vocacional/experiencia equivalente.
• Experiencia en plomería básica, electricidad y resolución de problemas.
• Comunicarse eficazmente verbalmente y por escrito.
• Sea organizado, flexible y capaz de manejar múltiples prioridades y cumplir con los plazos.
• Debe ser capaz de aprender y desarrollar habilidades.